Sistema doble para la preparacion de salmuera

Innovación, apoyo, desarrollo
  • ZMS-750
Sistema doble para la preparacion de salmuera
VENTAJAS:

Es proyectado para la preparación de salmuera con grande cantidad de ingredientes secos. El sistema tiene en cuenta el logro rápido y efectivo de una salmuera homogénea. Dos depósitos (de preparación y almacenamiento), dos bombas muy eficientes, un sistema de control y de refrigeración, el todo permite llevar a cabo de un efectivo proceso de inyección y de dar masajes, mejorando directamente la calidad del producto final.

Ventajas:

La construcción del sistema doble para la preparación de salmuera encuentra los requisitos higiénicos más altos y permite un ajuste a las necesidades individuales del cliente por medio de:

  • cambio de las dimensiones generales de la unidad entera
  • cambio del volumen y dimensiones de los depósitos de salmuera
  • la instalación de un sistema para enfriar la salmuera con una unidad independiente de refrigeración o la posibilidad de conectarla al sistema interno de refrigeración del cliente
  • llena automatización y control del proceso por medio de:
    - control automático de las válvulas
    - control eléctrico de la cantidad de agua
    - control de la cantidad de salmuera bombeada i lista para tratar más procesos
  • control de la temperatura
  • posibilidad de utilizar un levantador vertical
  • sistema opcional para tratar salmuera de alta viscosidad por:
    - la acción más fuerte y más efectiva del bombear
    - vibrador montado en la tolva de alimentación
  • posibilidad de utilizar agitadores mecánicos (opción)
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DATOS
TÉCNICOS

Tipo

 

ZMS-750

ZMS-1000

ZMS-1500

ZMS-2000

capacidad depósito

dm3 2x750 2x1000 2x1500 2x2000

Dimensiones: L=longitud

mm 2595 3300 3850 4070

B=anchura

mm 1642 2100 2300 2280
H=altura mm 1977 2450 2450 2500
Peso kg 900 1100 1200

1650

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