Túnel de goteo

Innovación, apoyo, desarrollo
Túnel de goteo
VENTAJAS:

Es un dispositivo para llevar a cabo dos procesos, después de la inyección. Uno de ellos es para separar el exceso de salmuera de los elementos inyectados; el segundo es para ocultar los agujeros visibles después de la inyección (en caso de inyección de pollos enteros o elementos de pollo con piel). En el túnel de goteo, girando los elementos inyectados, mientras que se mueven hacia adelante, el exceso de salmuera se separa y al mismo tiempo se ocultan los agujeros causados por las agujas. Además, el túnel de goteo se puede utilizar para separar la salmuera libre, de forma continua, a partir de los músculos inyectados para la producción de productos ahumados.

DATOS
TÉCNICOS

Tipo

 

TO-1

TO-2

Longitud tambor

mm 3500 2500
Revoluciones tambor rpm 0÷25 0÷25

Dimensiones

L=longitud

 

mm

 

4000

 

3370

B=anchura

mm 1270 1270

H=altura

mm 2080 ÷ 2340 1810 ÷ 2000

Peso

kg 1130 1165
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