Masownice próżniowe typu MA z systemem chłodzenia

Innowacje, wsparcie, rozwój
Masownice próżniowe typu MA z systemem chłodzenia
ZALETY
KONSTRUKCYJNE:

ZAPEWNIAJĄ NAJLEPSZE PARAMETRY PROCESU MASOWANIA Najwyższa jakość produkowanych wyrobów wędliniarskich dzięki systemowi chłodzenia bębna

System chłodzenia

  • izolowany płaszcz chłodzący na całym obwodzie bębna
  • zewnętrzny agregat chłodniczy
  • glikolowy system chłodzenia
  • możliwość pracy z zewnętrznymi zakładowymi systemami chłodzenia

Zalety technologiczne

  • skrócenie czasu masowania do minimum
  • utrzymanie temperatury masowania na żądanym poziomie
  • polepszenie i utrwalenie naturalnej barwy wyrobu
  • wysoka wydajność produkcji
  • wysoka jakość wyrobu, niezależnie od warunków temperaturowych w peklowni
  • optymalne wiązanie białek
  • poprawa jakości mikrobiologicznej produktów

Konstrukcja

  • całkowicie wykonana ze stali kwasoodpornej
  • wzmocniona konstrukcja bębna wydłużająca żywotność maszyny
  • podwójny płaszcz z efektywnym systemem cyrkulacji glikolu
  • efektywna izolacja bębna ograniczająca straty cieplne
  • wydajna wewnętrzna pompa cyrkulacyjna
DANE
TECHNICZNE:
Masownice MA-PSCH - dane techniczne

Typy masownic

 

MA-200 PSCH

MA-500 PSCH

MA-1000 PSCH

MA-1500 PSCH

MA-2000 PSCH

MA-3600 PSCH

MA-5400 PSCH

MA-7200 PSCH

MA-10000 PSCH

Pojemność bębna

dm3 200 500 1000 1500 2000 3600 5400 7200

10 000

Wymiary / L=długość

mm 1700 2000 2500 2750 3150 4020 4350 4480 5120
B=szerokość mm 1180 1250 1280 1400 1400 1800 1960 2170 2240
H=wysokość mm 1540 1580 1600 1750 1750 2050 2280 2480 2480

Masa

kg 435 640 770 1350 1550 2250 3400 3800 4300
Zespoły chłodnicze - dane techniczne

Typ zespołu chłodniczego

 

ZCH-1
ZCH-2
ZCH-3
ZCH-4

Wymiary

L=długość
mm 960 960 1300 1420
B=szerokość mm 750 750 750 1040

H=wysokość MA-PSCH/MAG-PSCH

mm 1080 1080 1250 1400
Masa kg 100 130 170 210
AKCESORIA:

Automatyzacja procesów dzięki zaawansowanemu systemowi sterowania

  • pełna kontrola temperatury produktu podczas każdego etapu procesu masowania
  • podwójny system pomiaru temperatury
  • programowe zabezpieczenie przed przekroczeniem zadanej temperatury
  • system diagnostyki przez internet i rejestracja wszystkich parametrów procesu SCADA
  • system diagnostyki przez internet
  • system kontroli i identyfikacji RFID
POBIERZ
KATALOG
Masownice
POBIERZ
NEWSLETTER
Chcesz otrzymywać aktualne informacje? Zapisz się do Newslettera.