Инъекторы для мяса

  • Описание
  • технические
    параметры

Современное оборудование для шприцовки рассола в мясо, мясную продукцию, птицу, рыбу и рыбное филе.

Конструктивные преимущества:
  • изготовлены полностью из кислостостойкой стали
  • возможность получения высоких и низких инъекций
  • многофункциональная система инъекторных головок (1,2,3 и 4-игольных)
  • легкий и быстрый способ замены всей инъекторной головки вместе с иглами
  • шаг инъекционной головки 200 мм (100 и 250 мм - опция)
  • в стандартном варианте: две скорости инъекторной головки
  • плавная регулировка скорости (опция)
  • простаяб продуктивная приводная система
  • разборчивая и простая в обслуживании панель управления
  • простой способ мойкии демонтажа транспортера
  • регулируемая скорость шагаленты транспортера в 4-х диапазонах
  • высокопроизводительный центробежный насос рассола выполнен из кислотостойкой стали
  • плавная регулировка давления рассола на контрольной панели до 3 бар (4 бар – опция)
  • резервуар для рассола выполнен из кислотостойкой стали
  • функция перемешивания и выкачивания рассола из резервуара
  • замкнутая циркуляция рассола
  • легкий способ мрйки многоступенчатой системы фильтрации рассола
  • возможность охлаждения рассола при помощи вращающегося фильтра (опция MHM-68/204; MHM-136/408)

Тип инъектора

 

MHM-21/84
MHM-39/156
MHM-68/204

MHM-136/408 *

Количество гнезд

шт. 21 39 68 136

Макс. количество инъецирующих игл

шт.

до 84

до 156

до 204

до 408

Размеры: L = длина

мм 1510 1770 1740 2120

B = ширина 

мм 760 840 960 960

H = высота

мм 1850 2000 1950 1950

Вес

кг 330 430 490 680

* тип с двумя головками

Обозначение инъекторов

  • M – красное мясо; иглы диаметром 4 мм
  • P – белое мясо; иглы диаметром 3 мм
  • MP – красное мясо (иглы диаметром 4 мм ) и белое (иглы диаметром 3 мм)
  • F – рыба; иглы диаметром 2 мм
  • K- кулинарное мясо; иглы диаметром 2 мм