Дисковый тендеризатор

  • Описание
  • технические
    параметры

Предназначен для двухстороннего надреза поверхности мышечной ткани для увеличения поверхности впитывания рассола, а также надреза находящихся в мышцах твердой ткани и сухожилий, что влияет на увеличение поверхности впитывания рассола, а в результате на очень хорошую пластикацию отдельных элементов мышц.

Конструкторские преимущества:
  • Кружковой тендеризатор

  • Панель управл.

  • разборчивая и простая в обслуживании 

  • 2 синхронных стола транспортировки:  загрузки и выгрузки

  • Много кружков. система тендеризации, основанная на 2 валах нарезки

  • возможность применения валов разной резьбой в зависимости от вида выполняемой операции

  • регулировка толщины слоя тендеризации с панели управл.

  • легкость монтажа и демонтажа валов нарезки превосходно облегчает текущее обслуживание и мойку устройств

  • плавная регулировка силы нажима верхнего вала, позволяющая подобрать оптимальные условия работы для вида  ассортимента

 

Тип  

T-600 S

Тип

  вальцовый
Количество надрезающих валов шт. 2
Количество ножей на вале шт. 69 (101)
Ширина зоны надреза мм 600
Размеры:
L = длина
мм 1900
B = ширина мм 1268
 H = высота мм 1522
Вес кг 900