Широкие возможности управления процесса инъектора
Инъекторы серии SAS система
Предназначены для реализации самых продвинутых процессов инъекции, с широким спектром сырья, т.е. как ниже:
- мышцы и элементы красного мяса с костью и без
- куриные тушки и элементы белого мяса с костью и без
- кулинарное мясо – белое и красное
- рыбы и рыбные филе
благодаря подбору соответствующей конфигурации кол-ва головок и широкой возможности установок всех параметров работы.
Высокая производственная производительность
- независимые серво приводы игольчатой головки и транспортера
- привод транспортера, синхронизированный с приводом головки инъекции, обеспечивает достижение различных комбинаций сеток наколов
- транспортер с электронно регулируемой скоростью шага деликатно перемещает сырье инъекции
- насосы, независимо питающие каждую из головок*
- специальный насос для рассолов с высокой вязкостью (опция)
- плавная регулировка давления рассола – индивидуально для каждой головки
- возможность разделения головки на две независимые секции с разным давлением (опция, касается 2-головочных машин)
- быстрая система демонтажа и смены игольчатых головок
- система сохранения гигиены головок, укорачивающая до минимума время мойки внутренней системы питания игл
многоступенчатая система фильтрации рассола:
- Внутренний фильтр с вкладышами разной градации, подбираемый в зависимости от вида игл, степень загрязнения фильтра контролируется контроллером автоматически
- Вращательный фильтр FBN с щелевым барабаном для очень тщательной очистки возвращающегося рассола, возможность подбора щелей к применяемому рассолу
- Возможность применения белкового фильтра (опция)
* касается многоголовочных инъекторов
