ASEGURAN LOS MEJORES PARAMETROS DE PROCESO DE MASAJE. Alta calidad de fabricación de embutidos gracias al sistema de enfriamiento de tambor.
Sistema de enfriamiento
- La capa aislada de enfriamiento en todo el perímetro de tambor
- El grupo electrógeno de enfriamiento externo
- Sistema de enfriamiento glicol
- Posibilidad de trabajo con los sistemas de enfriamiento externos, de la fábrica
Ventajas tecnologicas
- Reducción de tiempo de masaje hasta el mínimo
- Mantenimiento de temperatura de masaje en el nivel requerido
- Mejora y fijación de color natural de producto
- Alta capacidad de producción
- Unión óptima de proteinas
- Mejora de calidad microbilogica de productos
Estructura
- Totalmente fabricada de acero inoxidable
- Estructura de tambor reforzada, que alarga la vida de la máquina
- Doble capa con el sistema efectivo de circulación de glicol
- Aislamiento efectivo de tambor, que limita las pérdidas de calor
- Bomba de circulación interna muy efectiva